Il fassone piemontese

Percorso di degustazione completo, in abbinamento i Barolo di Luigi Scavino, Azelia.

22 GENNAIO 2013 ore 20.30

Bresaole e roast beef: vitello, manzo e bue
Barolo DOCG 2009 in anteprima

Le tartare: vitello, manzo e bue
Barolo Bricco Fiasco DOCG 2008

Risotto alle salsicce e mammole croccanti
Barolo Margheria DOCG 2008

Le punte di petto di vitello, manzo e bue bollite
Barolo San Rocco DOCG 2006

Tiramisù al pane dolce e uvetta

€ 80,00 per persona

La serata è organizzata per un numero massimo di 45 persone ed è quindi necessario prenotare anticipatamente.
Per motivi organizzativi vi preghiamo cortesemente di rispettare la puntualità, grazie.